Confeitaria
Sem Mistério
Aprenda a produzir bolos de qualquer tamanho, precificar com segurança e atender seu cliente como uma verdadeira profissional — sem desperdício, sem chute e sem perder noite de sono.
A partir de 12x R$92,77 — Acesso imediato!
Você já se sentiu assim na confeitaria?
Se uma dessas situações parece com a sua realidade, esse curso foi feito para você.
Receita diferente para cada tamanho
Cliente pede um bolo maior e você entra em pânico tentando calcular quantas vezes dobrar a receita.
Preço no chute
Você não sabe se está ganhando, perdendo ou empatando — e cobra qualquer valor com medo de perder a venda.
Muito desperdício na produção
Sobra massa, falta recheio, ingredientes jogados fora. O lucro vai embora antes mesmo de fechar o caixa.
Sem tempo para crescer
Você passa o dia todo apagando incêndio na cozinha e não sobra tempo para se dedicar ao negócio.
O Tripé da Confeitaria Raiz
Três pilares que sustentam uma confeitaria profissional — que vende hoje, amanhã e sempre.
Confeccionar
Aprenda a fazer bolos perfeitos de qualquer tamanho e formato — redondo, quadrado e retangular — com total precisão, padronização e consistência de sabor.
Precificar
Descubra exatamente quanto cobrar pelo seu trabalho. Saiba se está lucrando, empatando ou perdendo — e nunca mais passe vergonha na hora de dar o preço.
Atender
Ouça seu cliente com inteligência, entenda o que ele realmente precisa e ofereça a solução certa — fidelizando e gerando mais vendas naturalmente.
O que você vai aprender no curso
Um conteúdo completo, prático e direto ao ponto — do básico ao avançado.
- ✓Padronize sua produção com bolos redondos (aros 15 a 35), quadrados (15×15 a 35×35) e retangulares (20×15 a 40×30), todos com altura de 10 cm.
- ✓Ao todo, são 16 tamanhos de assadeiras para atender às mais diversas necessidades.
- ✓Quantidade exata de massa, recheio e ingredientes para cada tamanho
- ✓Rendimento em fatias e peso aproximado de cada assadeira
- ✓Como precificar corretamente e montar seu cardápio
- ✓Técnicas de atendimento e fidelização de clientes
- ✓Decoração, batimento de chantilly, coloração e hidratação
- ✓Como zerar o desperdício na produção
- ✓Massas especiais, calda, brigadeiro e mousse
Você não estará sozinha.
Maria da Guia estará com você
por 3 meses inteiros.
Além de todo o conteúdo do curso, você terá algo que a maioria dos cursos online nunca oferece: acesso direto e pessoal à confeiteira para tirar cada dúvida que surgir na sua jornada.
Maria da Guia
Sua Mentora Pessoal por 3 Meses
Com anos de experiência no mercado de confeitaria, Maria da Guia acompanhou dezenas de alunas do zero até a primeira venda — e agora estará disponível pessoalmente para você durante toda a sua evolução no curso.
90 dias de suporte pessoal e dedicado — do início ao fim
- Tire qualquer dúvida sobre o conteúdo diretamente com quem criou o método
- Suporte personalizado de acordo com a sua realidade e o seu ritmo
- Ajuda com padronização de receitas, tamanhos e quantidades na prática
- Orientação em precificação para você nunca mais trabalhar no prejuízo
- Aceleração do aprendizado com feedback real de uma profissional experiente
- Segurança e confiança para aplicar o conteúdo no dia a dia do seu negócio
Mentoria individual no mercado: R$ 1.500,00+
No Confeitaria Sem Mistério você recebe isso INCLUSO no valor do curso.
Tudo que você recebe
12
eBooks completos (principais + auxiliares)
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Meses de mentoria pessoal com Maria da Guia
100%
Prático, direto e aplicável ao seu dia a dia
12 eBooks que valem ouro
Além das videoaulas e da mentoria, você recebe materiais completos para consultar sempre que precisar.
eBook Massa Branca
Quantidade exata para cada tamanho de assadeira.
eBook Massa de Chocolate
Padronização completa para todos os formatos.
eBook Precificação
Calcule o preço certo e pare de trabalhar no prejuízo.
eBook Cardápio
Monte um cardápio profissional e atrativo.
eBook Brigadeiro
Receitas e quantidades para não errar nunca.
eBook Massas Especiais
Expanda seu cardápio com sabores diferenciados.
Esse curso é para você se...
Você é confeiteira iniciante e quer começar com o pé direito, do jeito correto.
Você já tem experiência, mas nunca trabalhou com padronização de tamanhos.
Você tem dificuldade de precificar e quer aprender a cobrar com segurança.
Você perde dinheiro com desperdício e quer organizar sua produção de vez.
Você quer aprender com acompanhamento, sem ficar sozinha com suas dúvidas.
Você quer transformar sua confeitaria em um negócio lucrativo e sustentável.
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Este valor inclui 3 meses de acompanhamento pessoal com Maria da Guia para tirar todas as suas dúvidas.
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Garantia de 7 Dias
Você tem 7 dias para testar o curso completamente sem risco. Se por qualquer motivo não ficar satisfeita, basta solicitar o reembolso e devolvemos 100% do seu investimento — sem burocracia e sem perguntas. Você não tem nada a perder.
Perguntas frequentes
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